Uma ótima receita para usar seu arroz já feito e ideal para acompanhar carnes, especialmente o churrasco: Arroz Biro Biro.
Ingredientes
4 colheres (sopa) de manteiga
3 ou 4 ovos
arroz branco já feito
1/2 colher (sopa) de cebolinha picada
meia embalagem de bacon
batata palha a gosto
Sal a gosto
Preparo
Esquente manteiga com o bacon numa panela funda.
Quando o bacon estiver torrado, retire-o e reserve. Eu gosto de colocar mais uns 4 minutinhos no micro ondas sobre papel, para ficar bem torradinho.
Coloque os ovos e espalhe pela frigideira, eles não devem cozinhar.
Acrescente o arroz ainda com os ovos meio moles, misture bem, deixe cozinhar um pouco.
Desligue o fogo e acrescente o bacon e a batata palha e por fim a salsinha ou cebolinha.
Sirva com seu churrasco!
